メープルケーキ

今度は、チョコレートブラウニーの作り方で、メープルシロップ味のメープルケーキ（そのまんま）を作りました。色がオレンジなのは、パンプキンパウダーや卵の黄身が入っているせい。中にはクランベリーとオレンジピールが入ってます♪

チョコレートブラウニー

伊藤家の裏技クッキング容器で、チョコレートブラウニー作ってみました♪ほろ苦くて、しっとりした生地がおいしい！

味ぽんレシピ

fuepoは大の「味ぽん」（ミツカン）好きで、ごはんにさえ「味ぽん」をかけて食べるような（！？）奴なんですが、なんと、ミツカン・ホームページの　

「教えて！味ぽんレシピ2005年6・7月優秀レシピ　「20分以内でできる‘あともう一品‘のお役立ちレシピ」　

に、以前何気にお気に入りレシピを応募したところ、優秀レシピに選ばれちゃいました！（≧▽≦）　ビックリ！　しかも本人、応募したレシピ内容を忘れてしまってました。（あまりに「味ぽん」を使うお気に入りが多くて。。）

たしか焼肉に使ったような？？手作りピザにも、チーズと味ぽんって意外に合うので、お気にです（＾ｕ＾）ピザ生地でなくても、チーズ料理には◎！

只今、味ぽんＷＥＢでは新たなレシピを募集中らしいので、是非応募してみて下さい♪

教えて！味ぽんレシピ　募集中☆←クリック！

水ギョウザ

定番！と思いきや、意外と作るのが難しかったです。皮を作り終えて、私：「さて次は中身作らなくちゃ」　母：「でもこのあいだ使っちゃったから、ひき肉ないと思うよ」　私：「ええっ！」　そうゆう事は、皮を作る前に言って欲しかったぁ・・／（≧д≦）／　　急きょ、豚バラを細かくして代用したものの、肉と野菜の具がまとまらない。。途中仕事が入ってしまい、生地がパサパサになったり、具が出てきたりと、てんやわんや。　やっとできた水ギョウザは、かなりビッグなギョウザ（？）になりました。（すいとんに近いかも・・）

食感・・・皮生地の厚さにビックリ！かなりお腹一杯になりました。具は、肉よりニラが多すぎて。。。ニラの味しかしないというか、まぁスタミナが付きそうです。食糧難（？）という気もしなくはない。。。？！

　＊写真うつりは良い感じ＊

おやき風肉餅

料理の本に、中国の屋台で売られている「肉餅」というのが載っていて、大好きな信州の「おやき」に似ているのでずっと気になっていたんですが、さっそく今日作ってみました♪

一番ハマってしまったのが、皮生地づくり！もちもちして、すごく伸びるんです。　ねかせるだけで、こんなに滑らかになるんですね（◎д◎）！

食べた食感は、もう「おやき」そのもの！中身の具は中華の餃子味ですが、皮の薄くてモチモチした感じや、表面のおこげでサラサラしている所とか、とってもハマってしまいました。（＾＾）中の具を、あんこや、味噌味にしてもおいしそう・・・！